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Kit caricatura tinto

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  • Paulo Laureano Caricatura Tinto 750 ML

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Maceração a frio, seguida de fermentação em inox a 25ºC. Após a fermentação malolática, o estágio de parte do lote decorre em barricas de carvalho francês, por um período de 6 meses e a outra parte efetua a maturação em inox, até o engarrafamento.
 Prova:

Este vinho de cor granada possui um aroma complexo de frutos vermelhos maduros em compota, mesclados com nuances sutis de tosta. Na boca, apresenta taninos redondos e aveludados, com uma acidez muito bem integrada. Possui ainda um final de prova prolongado e muito elegante.

Safra: 2018

Enólogo: Paulo Laureano

Teor Alcoólico: 13,5 %

 Casta: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet

 Harmonização: Peixes e carnes vermelhas

 

 


Terras de Xisto Tinto 750 ml

Prova:

Este vinho de cor rubi possui um aroma que denota juventude, com notas de frutos silvestres maduros. Na boca, é muito suave. É um tinto honesto, com bom equilíbrio e conjunto.

Premiações: 2019 - 88 pontos Revista Adega

Safra: 2019

Enólogo: Joana Roque do Vale
Teor Alcoólico: 13,50%
Casta: Moreto, Castelão, Trincadeira e Aragonez.
1 garrafa de terra de Xisto, 1 garrafa P.Lauriano Caricatura

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