Porto Burmester Vintage 2007 750 ml Enólogo: Eng. Francisco Gonçalves, Eng. Pedro Sá Produtor: Burmester Teor alcoólico: 20,5% Casta: 60% Touriga Franca Cor: Vinho retinto, denso e fechado Aroma: Intensos aromas de torrefação (cacau e café), fruta muito madura e algum cassis. Prova: Vinho com elevada estrutura, muito encorpado, notas de uvas passas e figos secos, com boa acidez e taninos doces. Observações: Pode ser degustado já ou envelhecer muitos anos na garrafa. Até hoje, as uvas deste vinho são vinificadas nos tradicionais lagares de granitos com pisa a pé. Considerado uma ótima compra pelo Guia de Vinhos da revista Gula, de Junho de 2006. VinificaçãoEstágio:Foi engarrafado em junho de 2005, após estagiar em balseiros de carvalho e depósitos de inox.
